Това е най-старият производител на Албариньо. Малка, модерна изба с размер, който да се впише в древния, гранитен манастир към големия стар, възрожденски дворец. Построена в началото на 17-ти век, сградата се издига на централния площад в Камбадос - столица на долината Салнес - и все още е във фамилно управление. Избата се управлява от очарователния Хуан Гил - известен още като Marqués de Figueroa - аристократ и ценител на вино. Палацио де Фефинянес е първият производител, който бутилира Албариньо през 1928 г. Като се има предвид фиността и деликатността на виното, то все още се счита от мнозина за еталон на Албариньо.