Изба Таламонти е основана през 2001г. сред невероятно красивата, все още непокътната природа на Абруцо и в резултат на представянето на иновативна техника от семейство Ди Тоно в този исторически за винената индустрия регион. Бързото развитие и напредък на избата са плод на невероятна страст към виното и силната връзка на семейството с местните корени. Основателите започват това приключение с ясната мисия да възвеличат даровете на региона, уникалните сортове грозде с прекрасен потенциал: Монтепулчано д’Абруцо, Требиано д’Абруцо и Пекорино.