Реколта 1989
Гранд Шампан Жарнак

В изключителна година, майсторът в избите на Хайн, Ерик Форже, може да вземе решение да задели няколко бъчви от коняк Гранд Шампан, които да остави да отлежат като самостоятелна реколта. Лозето се нуждае от сухо, слънчево време в дните преди беритба. Ако времето е било добро през целия сезон, най-често - но не и задължително - това е знак, че ще бъде създаден коняк от съответната реколта.

1989 е една от най-топлите години за последното десетилетие, с изключително слънчев юли месец. Беритбата е ранна и много зряла. Това прави коняк Гранд Шампан, реколта 1989г. много мощен и объл, с нотки захаросани плодове, мед и кожа. Прекрасна хармония от дъб, ванилия и кожа на вкус, съчетани с обла, плътна структура и продължителен послевкус.