Амароне, символът на Валполичела Класика, е едно силно структурирано, комплексно, същевременно елегантно и кадифено вино. Има наситен рубинен цвят, леко пикантен аромат с дъх на стафиди. Прекрасно се съчетава с дивеч, печени меса и добре узрели сирена.
Потенциал за отлежаване: 18-20 години. Препоръчително е бутилката да се декантира 2 часa преди консумация.