Брунело ди Монталчино идва от лозето Капана, разположено в северозападната част на Монталчино. Особените характеристики на това лозе, като естествената изолация заедно с надморската височина и вида на почвата, показва присъствие на глинени шисти и мергели (скала Галестро), придават на това престижно вино изискана елегантност, както и страхотен характер. Това е изключително вино, което може да се развие и отлежи десет години в избата след реколтата.