Бурдезе е модерно вино, вдъхновено от така характерния за Бордо купаж между Каберне Совиньон и Каберне Франс. Цветът е тъмен, рубиненочервен. В букета се разкриват богати и концентрирани аромати на горски плодове, тъмни череши, кожа, земен дъх, какао и минерални нотки. Вино с плътно тяло и концентрирана танинова структура, същевременно много елегантно. Вкусът комбинира пикантни нотки балсамико, къпини, касис, кедър и сладки подправки.