Само Кариканте, частично ферментирало в барик, това вино олицетворява модерния облик на този благороден сорт отглеждан върху прекрасния и уникален тероар по склоновете на вулкана Етна.
Комбинацията от черен вулканичен пясък и надморска височина се изразява в ясно отличими аромати и вкусове, въпреки че това е вино "за всеки ден". Аромати на бадеми, див мед и свеж пъпеш са някои от нюансите, които се усещат още с първата глътка.
Перфектно вино за рибно карпачо и свежи плодове, идеално за пица със специален топинг.