Блед златисто-жълт цвят, бистро и кристално на вид. Изразителен и богат аромат на зрели жълти плодове като кайсии, праскови, дори сушени плодове, бадеми. Вкусът е богат, объл и мощен. Шампанското се развива прекрасно, допълнено от мека свежест. Чудесен аперитив, но и приятен акомпанимент към не толкова претенциозни ястия.