Преобладаващите 'Keuper' мергело-варовикови почви придават на това рядко вино пълен и мощен стил. Производено от стари лозя от бившото лозове имение на Лордовете на Рубипиер, гроздето се бере в перфектна зрялост. Този Гевюрцтраминер се произвежда само в най-добрите реколти и може да отлежава до 20 години.