Това е розе с висок дял Шардоне, за да се създаде Шампанско, което е подходящо както за аперитив, така и с храна. Шардонето придава свежест и прецизност, а добавянето на малко Пино Ноар, от Бози и Амбоне, допринася за фините плодови нотки. Цветът е много нежно розово с наситени червени, горски плодови аромати и превъзходна свежест. Това е розе с истински финес.