Вината на Грейрок са произведени от лозя, разположени в най-слънчевите региони на Нова Зеландия.
Совиньон Блан е изключително свежо вино, с вкус на сочен грейпфрут и цариградско грозде, допълнени от богат, продължителен финал. Чудесен аперитив, но и прекрасно допълнение към морски деликатеси и салати. Спокойно може да се остави да отлежава в продължение на 2-3 години. Сервира се леко охладено.