Идеята на Гран Сиекъл се основава на едно наблюдение: природата вероятно никога няма да осигури перфектната енологична година, но благодарение на изкуството на смесването (асемблаж), Лоран Перие всъщност може да я създаде. Преминавайки далеч отвъд редки реколти, Гран Сиекъл е резултат от смесване на три изключителни реколти, обявени от Лоран Перие.