Благодарение на дългогодишния опит в производството на вина от Прованс, Ла Командери дьо Пейрасол развихa асортимента си, като винаги са се стремяли към постоянно усъвършенстване на качеството. Внимателно селектирани най-добрите тероари, най-доброто грозде и споделени най-добри практики с партньори лозари, за да създадът автентични вина, които отразяват ДНК-то на Пейрасол.