Името произлиза от латинската дума „фаланга”, която означава „подкрепян от колове“.
На цвят виното е светло, сламеножълто със зеленикав оттенък. Букетът е свеж и плодов, с изразително и силно ухание на цитрусови плодове, ананас и бели цветя. Вкусът се допълва от прекрасно балансирано ниво на киселинност. Това е едно майсторски създадено, изтънчено вино с комплексен характер и индивидуалност. Чудесно е за аперитив или заедно с риба или морски дарове.