Невероятно богато, ароматно и приятно вино, израз на иновативността в региона на Морема, Тоскана. Разкриват се аромати на горски плодове, къпини и нотки балсамико. Вино с копринен вкус, богато и плътно тяло. Чудесно се съчетава с печено месо, леко пикантни сосове, свежи сирена.