Ю Суши първоначално е било предназначено, както подсказва името му, да придружава суши, но е чудесно и като аперитив или с в комбинация с всякакви морски ястия. Фини, непрекъснати мехурчета със светъл сламеножълт цвят. Изключително елегантено, с плодови нотки и отличителни плодови аромати, със свеж, сух послевкус.