Семейство Сумире, собственици на Фонт-Фрей от 1933г., закупуват Шато Ла Тур дьо л'Век през 1958г. Имението е интересно с факта, че носи две имена - Шато Ла Тур дьо л'Век и Шато Ла Тур Сант Ан, като заема важно място в историята на Прованс и Франция, оценено във времето от знаменити личности като Кралица Maри, контесата на Прованс, както и от сестрата на крал Рене, кралица Жана, кралицата на Неапол. Рожи Сумире, който отговаря за имота от 1946г. и работи в тясно сътрудничество с баща си, Габриел, влага много усилия, енергия и вдъхновение, за да изгради лозовите тераси върху сухите скали от региона. В края на 2010г. избата предприема разширяване и поставя началото на специален процес на бутилиране с отчитане на гравитацията.