От 1170г. насам Шато дьо ла Ферте притежава винени насъждения в района на Живри, които по онова време са управлявани от монасите на Абатството на Сито. Като добре известно духовно място в Бургундия, Живри е притегателен център от край време на носители на религията от Европа и целия свят. В днешно време за лозята се полагат изключителни грижи, като средната им възраст е 35 години.