Цветът на виното е светъл, сламеножълт. Ароматът е с нотки на ябълки, ванилия и опушено дърво на финала. Това е най-доброто бяло тосканско вино, отлежавало в барици. Богатият му вкус чудесно се съчетава с пресни салати, предястия и ордьоври, както и с бяло месо или риба. Препоръчително е да се декантира поне час преди консумацията.