Тъмен рубиненочервен цвят. Наситен аромат на черно френско грозде, виолетки, свежи сини сливи и вишни, допълнени от нотки черен пипер. Виното се характеризира с мека, сочна и обла структура, а кремообразната текстура обгръща вкусове на месести горски плодове и черни череши, съчетани с нотки ванилия. Плътното тяло позволява виното да се остави да отлежава за около 15 години. Чудесно в комбинация с богато подправени ястия от месо (независимо бяло или червено), хармонично съчетание с повечето сирена (с изключение на сирене Рокфор и може би Камембер). Разбира се, виното може да акомпанира и по-семпли ястия като пица или барбекю.